Conseils, variantes et conservation
Ça sent vraiment bon quand ça cuit. Un poulet entier bouilli, dont on garde le bouillon, des œufs durs, des carottes, du céleri et du riz : je ne donne à mon chien aucun aliment que je ne mangerais pas moi-même, et celui-ci en est la preuve.
Pourquoi on l’aime
- Le bouillon de cuisson (sans sel) sert à humidifier les portions au moment de servir.
- Les œufs durs ajoutent des protéines complètes à bon prix.
- Le vinaigre de cidre, en petite quantité, aide à conserver le lot.
Bon à savoir
- Désossez le poulet avec soin : les os cuits se brisent en éclats dangereux.
- Retirez la peau si votre chien doit surveiller son poids.
- Le céleri se coupe en tout petits dés pour éviter les fils.
Conservation
Deux jours au réfrigérateur, trois mois au congélateur en portions d’environ 250 g.
