Les menus au gramme près
Trois menus pour la semaine du 12 au 18 octobre, avec les grammes cuits par jour et par repas. L’huile et le complément s’ajoutent au moment de servir.
Menu A · lundi, mardi et mercredi
Merlu, riz complet et haricots verts
Poids cuits, par jour, en 2 repas
- Merlu375 g188 g par repas
- Riz complet185 g93 g par repas
- Haricots verts185 g93 g par repas
- Huile de tournesol au moment de servir8 g1,5 c. à café
- Par jour
- 745 g cuits
- Énergie
- 892 kcal
- Complément
- 1 030 mg de calcium
- Le zinc manque sans complément : choisissez un CMV qui en apporte.
Menu B · jeudi et vendredi
Bœuf, polenta et petits pois
Poids cuits, par jour, en 2 repas
- Bœuf haché 15 % MG280 g140 g par repas
- Polenta100 g50 g par repas
- Petits pois125 g63 g par repas
- Huile de tournesol au moment de servir8 g1,5 c. à café
- Par jour
- 505 g cuits
- Énergie
- 894 kcal
- Complément
- 1 080 mg de calcium et 210 mg de phosphore
- Le zinc manque sans complément : choisissez un CMV qui en apporte.
Menu C · samedi et dimanche
Porc, orge et panais
Poids cuits, par jour, en 2 repas
- Rôti de porc335 g168 g par repas
- Orge perlée120 g60 g par repas
- Panais150 g75 g par repas
- Huile de tournesol au moment de servir8 g1,5 c. à café
- Par jour
- 605 g cuits
- Énergie
- 898 kcal
- Complément
- 1 060 mg de calcium et 40 mg de phosphore
- Le zinc manque sans complément : choisissez un CMV qui en apporte.