Conseils, variantes et conservation
Le ragoût de bœuf est un plat copieux, pour les chiens comme pour les humains. Il réconforte et rassasie, et la sauce épaisse donne la saveur que nos animaux aiment. Il n’en restera sûrement pas, mais si c’est le cas, il est encore meilleur le lendemain.
Pourquoi on l’aime
- Une cocotte, 45 minutes de mijotage, et quatre repas.
- Les pommes de terre bien cuites apportent l’énergie, le bœuf les protéines.
- Il se réchauffe doucement au bain-marie ou se sert tiède.
Bon à savoir
- Le bouillon doit être sans sel et sans oignon : un bouillon maison, ou un bouillon pour chien.
- Les pommes de terre se servent toujours cuites, jamais crues ni vertes.
- Laissez tiédir avant de servir : les chiens se brûlent aussi.
Conservation
Quatre jours au réfrigérateur, trois mois au congélateur.
