CMV chien : bien choisir et doser le complément de votre ration

Toute ration ménagère a besoin d’un complément minéral et vitaminé (CMV), même faite d’excellents ingrédients. Viande, féculents, légumes et huile ne couvrent ni le calcium ni plusieurs oligo-éléments et vitamines : sans CMV, des carences s’installent en quelques mois, plus vite chez le chiot. Choisissez un CMV conçu pour les rations ménagères de chien, adapté à la composition de la vôtre, et dosez-le chaque jour avec précision.

Pourquoi une ration maison ne suffit-elle pas sans CMV ?

Parce que les aliments de la gamelle ont des lacunes, toujours les mêmes. Des vétérinaires nutritionnistes de l’université de Californie ont analysé 200 recettes pour chien tirées de livres, de manuels vétérinaires et de sites internet (Stockman et al., Journal of the American Veterinary Medical Association, 2013) : 95 % manquaient d’au moins un nutriment essentiel, plus de 83 % de plusieurs. Les quatre recettes écrites par des vétérinaires spécialistes en nutrition étaient, elles, toutes satisfaisantes.

Au Brésil, 80 recettes pour chien publiées en portugais présentaient toutes au moins une carence (Pedrinelli, Gomes et Carciofi, Journal of Nutritional Science, 2017), et 75 rations cuisinées d’après des recettes d’internet puis analysées en laboratoire manquaient toutes de quelque chose, de calcium en particulier (Pedrinelli et al., Scientific Reports, 2019).

Varier les recettes ne corrige rien, soulignaient les auteurs californiens : elles partagent les mêmes lacunes. L’adulte puise d’abord dans ses réserves, y compris dans ses os ; le chiot, qui construit son squelette, n’en a guère.

Qu’est-ce qui manque le plus souvent dans une ration maison ?

Nutriment	Pourquoi la ration en manque	À quoi il sert
Calcium	Très peu dans la viande, les féculents et les légumes	Os, dents, nerfs, muscles
Vitamine D	Le chien en fabrique trop peu au soleil, et peu d’aliments en contiennent	Utilisation du calcium
Zinc	Apports justes, absorption freinée par les céréales et les légumineuses	Peau, poil, cicatrisation, immunité
Cuivre	La viande musculaire en contient peu	Globules rouges, pigmentation du poil
Iode	Ni sel iodé ni produits de la mer dans la gamelle	Thyroïde
Vitamine E	Apports faibles ; l’huile de poisson en augmente le besoin	Protection des cellules contre l’oxydation
Choline	Rarement couverte par les recettes	Foie, membranes des cellules, nerfs

Le cuivre et la choline manquaient dans 85 % des recettes brésiliennes, le zinc dans 76 %, le calcium dans 73 %. Selon l’équipe californienne, ces manques peuvent entraîner troubles immunitaires, foie gras et anomalies du squelette. Quant à l’iode, la moitié environ des rations crues étudiées en Allemagne en manquaient (Dillitzer, Becker et Kienzle, British Journal of Nutrition, 2011). Notre guide des besoins nutritionnels du chien détaille le rôle de chacun.

Combien de calcium faut-il dans une ration ménagère ?

C’est le manque le plus grave et le plus prévisible. Cent grammes de blanc de poulet cru contiennent environ 5 mg de calcium pour plus de 200 mg de phosphore (données du ministère américain de l’Agriculture), alors que le chien doit recevoir au moins autant de calcium que de phosphore. Sans complément, l’organisme puise le calcium dans les os, qui se déminéralisent. Chez le chiot, cette déminéralisation, appelée hyperparathyroïdie secondaire d’origine nutritionnelle, provoque douleurs, boiteries et fractures, comme le rappelle notre guide du BARF.

Les repères de la FEDIAF, la fédération européenne des fabricants d’aliments pour animaux, établis à partir des tables du NRC (Nutrient Requirements of Dogs and Cats, 2006), sont exprimés pour 1 000 kcal de ration :

Stade de vie	Calcium minimum	Calcium maximum	Rapport calcium/phosphore
Adulte d’activité moyenne	1,25 g	6,25 g	De 1 à 2
Chiot de moins de 14 semaines	2,5 g	4 g	De 1 à 1,6
Chiot de 14 semaines et plus	2 à 2,5 g selon le gabarit	4,5 g	De 1 à 1,6 ou 1,8 selon le gabarit

Source : FEDIAF, Nutritional Guidelines, 2024.

Un adulte de 10 kg, qui a besoin d’environ 600 kcal par jour, doit donc recevoir au moins 0,75 g de calcium ; 300 g de blanc de poulet en apportent moins de 20 mg. Chez le chiot, l’écart entre minimum et maximum est bien plus étroit : sa ration ne s’improvise pas. Notre calculateur de ration ménagère estime les besoins en calories de votre chien.

Comment choisir un CMV pour ration ménagère ?

Un complément complet, fait pour la ration ménagère du chien

L’usage. L’emballage doit viser les rations ménagères du chien. C’est un « aliment complémentaire », ou un « aliment minéral » s’il contient au moins 40 % de minéraux (règlement européen 767/2009).
La composition. Calcium, oligo-éléments (zinc, cuivre, iode, sélénium, manganèse, fer) et vitamines, au moins A, D3 et E, idéalement aussi celles du groupe B et la choline. La liste des additifs indique en général leur teneur par kilo.
Le mode d’emploi. Une dose précise, par kilo de poids du chien ou par quantité de ration.
Les faux amis. Un complément « pour le pelage » ou « pour les articulations » ne couvre ni le calcium ni l’ensemble des oligo-éléments.

Proposés chez le vétérinaire, en pharmacie et en animalerie, ces CMV ne se valent pas tous : sur sept compléments vendus au Brésil, la plupart n’atteignaient pas, à la dose du fabricant, les minimums recommandés pour le calcium, le zinc ou le sélénium (Zafalon et al., PLoS One, 2021). Le plus sûr reste le CMV désigné par le vétérinaire qui a formulé la ration, ou celui dont le fabricant précise pour quelle ration il est calculé.

Un complément adapté à la composition de votre ration

Votre ration	Le CMV qui convient
Cuite, sans os : viande, féculent, légumes, huile	Riche en calcium, avec nettement plus de calcium que de phosphore
Crue, avec des os charnus	Sans calcium ou pauvre en calcium : les os en apportent déjà, parfois trop
Riche en huile de poisson ou en poissons gras	Bien pourvu en vitamine E
Pour un chiot, une chienne gestante ou un chien malade	Celui que prescrit le vétérinaire avec la ration

Pour la base du repas, voyez notre guide des ingrédients d’une ration maison.

Comment doser le CMV ?

Suivez la dose du fabricant ou du vétérinaire, pour le poids réel de votre chien et la ration qu’il mange vraiment. Une ration très riche en viande ou très allégée peut demander un ajustement : faites-le valider.
Pesez-la. Une balance au dixième de gramme est plus fiable qu’une cuillère-mesure, surtout pour un petit chien.
Ajoutez-la au moment de servir, jamais pendant la cuisson, qui dégrade une partie des vitamines ; notre article pour cuisiner pour son chien montre comment l’organiser.
Chaque jour, pas un jour sur deux.

La coquille d’œuf ne remplace pas le CMV

La poudre de coquille d’œuf apporte environ 380 mg de calcium par gramme, mais ni zinc, ni iode, ni vitamine D. Elle peut fournir le calcium d’une ration complétée par un CMV sans calcium, à la dose calculée pour cette ration ; ajoutée à un CMV riche en calcium, elle crée un excès.

Jamais avec un aliment complet

Croquettes et pâtées « complètes » contiennent déjà minéraux et vitamines : un CMV par-dessus mène à l’excès. Dans une ration mixte, moitié croquettes, moitié maison, le CMV se calcule sur la seule part maison, comme l’explique notre article sur la ration ménagère. Et un chiot nourri avec un aliment complet pour chiot ne reçoit aucun calcium en plus : ni coquille, ni comprimé, ni vitamine D.

Quels excès sont dangereux ?

La vitamine D

Elle se stocke dans l’organisme, et la marge est étroite : la teneur maximale autorisée en Europe dans un aliment pour chien enrichi en vitamine D ne vaut qu’environ quatre fois le minimum recommandé par la FEDIAF. En 2018 et 2019, des aliments pour chiens trop dosés ont été rappelés aux États-Unis après des intoxications signalées par la FDA, l’autorité sanitaire américaine : vomissements, perte d’appétit, soif et urines abondantes, jusqu’à l’insuffisance rénale. Dans une ration maison, le danger vient d’un CMV doublé « pour bien faire », d’un second complément vitaminé ou d’huile de foie de morue ajoutée par-dessus.

Le calcium chez le chiot de grande race

Le chiot se protège mal d’un excès de calcium. Des chiots dogues allemands nourris avec trois fois plus de calcium que leurs témoins en absorbaient encore 23 à 43 %, contre 45 à 66 % pour les témoins (Hazewinkel et al., Journal of Nutrition, 1991). Chez d’autres, cet excès a provoqué de graves troubles de la croissance osseuse, puis de l’ostéochondrose (Schoenmakers et al., Veterinary Record, 2000). Trop de calcium freine aussi l’absorption du zinc et du cuivre.

La vitamine A et le foie

Le foie est très riche en vitamine A, qui s’accumule elle aussi. Le chien la tolère mieux que le chat et l’intoxication reste rare, mais le CMV en apporte déjà : gardez le foie en petite part, comme l’indique notre fiche sur le foie.

Pourquoi passer par un vétérinaire nutritionniste ?

Un adulte en bonne santé s’en sort en général avec une ration bien construite et un CMV pour ration ménagère. Trois situations demandent un vétérinaire formé en nutrition :

La croissance et la reproduction. Chiot, surtout de grande race, chienne gestante ou allaitante : besoins élevés, fourchette étroite, ration à recalculer souvent.
La maladie. Reins, foie, pancréas, calculs urinaires, allergie, diabète : un CMV standard peut devenir inadapté, par exemple trop riche en phosphore pour un chien insuffisant rénal. Aucune des 39 recettes publiées pour ces chiens ne couvrait tous leurs besoins (Larsen et al., Journal of the American Veterinary Medical Association, 2012).
Les rations particulières. Sans viande, crues, limitées à quelques ingrédients.

Vous repartez avec une recette pesée, le nom du complément et sa dose. Des écoles vétérinaires et des vétérinaires formés en nutrition proposent ces consultations, parfois à distance.

Quand consulter un vétérinaire ?

Votre chiot boite, se déplace avec raideur, a mal quand on le touche, ses pattes se déforment ou il se fracture un os après un choc banal.
Le poil se ternit ou se décolore, la peau pèle, des croûtes apparaissent autour de la bouche ou des yeux.
Votre chien boit et urine beaucoup plus, vomit, perd l’appétit ou maigrit, surtout s’il reçoit des compléments.
Il a avalé une boîte de CMV ou des gouttes de vitamine D pour humain : appelez tout de suite votre vétérinaire ou un centre antipoison vétérinaire (CAPAE Ouest : 02 40 68 77 40 ; CNITV : 04 78 87 10 40 ; de 8 h 30 à minuit ; la nuit, le vétérinaire de garde).

Questions fréquentes

Peut-on donner un complément multivitaminé pour humain à son chien ?

Non. Ses doses sont prévues pour une personne, pas pour un chien de 5 ou de 40 kg, et il n’apporte pas le calcium nécessaire. Certaines versions sans sucre, en gommes ou à croquer, contiennent du xylitol, très toxique pour le chien.

Que faire si j’ai oublié le CMV un jour ?

Rien de grave : les carences s’installent sur des semaines, pas en un repas. Reprenez la dose habituelle au repas suivant, sans la doubler. Préparer les doses de la semaine dans de petites boîtes évite les oublis.

Mon chien est au régime : faut-il diminuer le CMV ?

Non, sauf avis du vétérinaire. Une ration allégée apporte moins de calories, mais les besoins en minéraux et en vitamines demeurent : la FEDIAF prévoit même, par calorie, des minimums plus élevés pour les chiens qui dépensent peu. Si la dose dépend de la quantité de ration, demandez comment l’adapter.

Comment conserver un CMV ?

Bien fermé, au sec, à l’abri de la chaleur et de la lumière, qui dégradent les vitamines. Notez la date d’ouverture et rangez-le hors de portée du chien : certains sont aromatisés, et une boîte avalée entière expose à une intoxication.