Alimentation
Gâteau pour chien : 7 recettes faciles et sans danger
Gâteau pour chien : sans sucre, sans chocolat ni sel, nos recettes sucrées, salée ou sans cuisson, avec leurs calories, le glaçage et le nombre de parts.
Sommaire
Un gâteau pour chien se prépare sans sucre, sans chocolat et sans sel : une base de farine complète, de flocons d’avoine ou de viande, un liant comme l’œuf, la banane ou une purée de légumes, et un glaçage au yaourt, au fromage blanc ou à la patate douce. Il reste une friandise de fête : une part bien choisie selon le poids du chien, et un peu moins de croquettes ce jour-là. Voici nos gâteaux, avec leurs calories, et les règles pour en inventer d’autres.
Nos gâteaux pour chien
| Gâteau | Pour qui | Calories |
|---|---|---|
| Gâteau d’anniversaire carotte et pomme | le classique, cuit au four, glacé au yaourt | environ 140 kcal par part |
| Gâteau d’anniversaire sans cuisson, avoine et banane | sans four, préparé le matin pour le soir | environ 160 kcal par part |
| Gâteau salé au poulet et à la patate douce | les chiens qui préfèrent la viande | environ 120 kcal par part, à la place d’une partie du repas |
| Bûche de Noël glacée | les fêtes, sans cuisson ni chocolat | environ 25 kcal par tranche |
| Cupcakes aux pommes | une part individuelle par invité | environ 170 kcal par cupcake |
| Muffins aux lentilles et aux légumes | une version salée, sans gluten ni œuf | environ 90 kcal par muffin |
| Brownies au beurre de cacahuète | sans chocolat, évidemment | environ 140 kcal par carré |
Ces calories sont estimées avec la table de composition des aliments de l’Anses (CIQUAL). Chaque recette indique aussi combien en donner selon le poids de votre chien.
Comment composer un gâteau pour chien ?
Un gâteau pour chien suit la même logique qu’un gâteau pour nous, sans le sucre ni le beurre.
| Élément | Ingrédients sûrs | À éviter |
|---|---|---|
| La base | farine complète, flocons d’avoine, poulet ou dinde hachés | farine avec levure incorporée, pâte crue à la levure |
| Le liant | œuf, banane écrasée, purée de citrouille ou de patate douce | compote sucrée, lait concentré |
| Le goût | carotte, pomme sans pépins, beurre de cacahuète sans xylitol | chocolat, raisins secs, muscade, sucre, miel |
| Le glaçage | yaourt nature épais, fromage blanc, purée de patate douce | crème au beurre, sucre glace, glaçage du commerce |
| La décoration | myrtilles, copeaux de carotte, une friandise plantée en guise de bougie | vermicelles et perles de sucre, bougies à portée de truffe |
Le chocolat, les raisins secs et le xylitol des produits « sans sucre » sont les trois ingrédients de pâtisserie à ne jamais utiliser : la liste complète est dans notre guide des aliments toxiques pour le chien.
Combien de gâteau lui donner ?
Une part de gâteau apporte souvent plus de calories que toutes les friandises qu’un petit chien peut recevoir dans la journée. Le jour de la fête, servez-lui une part adaptée à son poids et retirez un peu de croquettes de sa gamelle pour compenser.
| Poids du chien | Friandises par jour, au plus | Une part de 140 kcal représente |
|---|---|---|
| 5 kg | environ 35 kcal | quatre fois sa limite : un quart de part |
| 10 kg | environ 60 kcal | plus du double : une demi-part au plus |
| 20 kg | environ 105 kcal | un peu plus que sa limite : une petite part |
| 30 kg | environ 145 kcal | à peu près sa limite : une part |
Pour les autres jours, nos friandises maison et nos biscuits sont plus légers.
Conservation
Un gâteau glacé au yaourt ou au fromage blanc se garde deux à trois jours au réfrigérateur, bien couvert. Sans glaçage, les parts se congèlent un mois, emballées une à une. Un gâteau à la viande se garde deux jours au réfrigérateur.
Une fête d’anniversaire avec d’autres chiens ?
Prévoyez de petites parts, une par chien, et demandez à leurs maîtres s’ils ont des allergies ou un régime particulier. Servez chaque chien à part, à distance des autres, pour éviter les disputes autour de la gamelle, et gardez le gâteau des humains hors de portée. Pour les fêtes de fin d’année, voyez aussi notre guide Noël avec son chien.
Questions fréquentes
Un chien peut-il manger un gâteau pour humains ?
Non. Les gâteaux du commerce et de pâtisserie contiennent du sucre, du beurre, souvent du chocolat, des raisins secs ou de la muscade, et parfois du xylitol dans les versions « sans sucre ». Une miette tombée n’est pas grave, une part entière peut le rendre malade.
Quel glaçage pour un gâteau de chien ?
Du yaourt nature épais ou du fromage blanc, éventuellement fouettés avec une cuillère de beurre de cacahuète sans xylitol, ou une purée de patate douce bien lisse pour un gâteau salé. Ils se colorent avec un peu de purée de betterave ou de carotte, jamais avec des colorants alimentaires.
Faut-il de la levure dans un gâteau pour chien ?
Non. Un gâteau pour chien reste plus dense qu’un gâteau pour nous, et c’est très bien ainsi. La levure de boulanger crue est même dangereuse si le chien vole la pâte.
Peut-on préparer le gâteau à l’avance ?
Oui : la veille pour un gâteau cuit, que vous glacerez au dernier moment, ou le matin pour le gâteau sans cuisson, qui doit prendre au réfrigérateur plusieurs heures.
