Conseils, variantes et conservation
Pour son anniversaire, un vrai gâteau au four : de la carotte et de la pomme râpées, un œuf, un peu de beurre de cacahuète, et un glaçage au yaourt. Pas de sucre, pas de sel, pas de chocolat ni de levure : il reste dense et moelleux, comme les chiens les aiment.
Pourquoi on l’aime
- La carotte et la pomme apportent le moelleux et une douceur naturelle.
- Un seul saladier, pas de batteur pour la pâte.
- Le glaçage au yaourt se fait en une minute et tient bien au frais.
Bon à savoir
- Choisissez un beurre de cacahuète sans xylitol, sans sel ni sucre ajoutés.
- Retirez bien le trognon et les pépins de la pomme.
- C’est une friandise de fête, assez riche : une part apporte environ 140 kcal, plus que la limite quotidienne des friandises d’un chien de 10 kg (environ 60 kcal). Pour lui, un quart de part suffit ; le jour de la fête, une demi-part, en retirant un peu de croquettes de sa gamelle. Nos repères sont dans le guide des friandises maison.
Conservation
Trois jours au réfrigérateur, glacé ; un mois au congélateur sans glaçage, en parts emballées une à une.
Deux autres gâteaux
- Sans four : notre gâteau d’anniversaire à l’avoine et à la banane, glacé à la crème de coco.
- Salé : notre gâteau d’anniversaire au poulet et à la patate douce, pour les chiens qui préfèrent la viande.
