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Mon chien peut-il manger de la farine ?
La farine de blé cuite, dans un biscuit maison, est sans danger pour la plupart des chiens. Crue, elle est à éviter, et la pâte crue qui contient de la levure est une urgence.
Cuite seulement
Pourquoi
Cuite, la farine n’apporte guère que de l’amidon, mais elle est bien tolérée. Crue, elle n’est pas stérile et a déjà causé des épidémies à E. coli chez l’homme. Avec de la levure, la pâte crue continue de lever dans l’estomac chaud : il se distend, et l’alcool de la fermentation passe dans le sang. Enfin, le blé figure parmi les aliments le plus souvent en cause dans les allergies alimentaires du chien, et le setter irlandais et le border terrier peuvent réagir au gluten.
Quelle quantité
Dans des biscuits cuits : un à trois biscuits par jour selon sa taille, en les comptant dans sa ration. Jamais de farine crue à la cuillère, ni de pâte crue.
Signes à surveiller
Après de la pâte crue à la levure (pain, pizza, brioche) : efforts pour vomir sans résultat, ventre gonflé, abattement, puis démarche ivre, désorientation, parfois convulsions. C’est une urgence : appelez le vétérinaire.
Nos conseils
- Laissez lever pâtes à pain et à pizza hors de portée, et ne lui faites pas lécher la pâte à gâteau ou à cookies : levure, œuf cru, sucre, parfois chocolat.
- Pour un chien allergique au blé ou sensible au gluten, les flocons d’avoine mixés ou la farine de sarrasin remplacent la farine de blé dans les biscuits.
- Démangeaisons, otites ou diarrhées à répétition peuvent signaler une allergie alimentaire : seul un régime d’éviction mené avec le vétérinaire la confirme.
Ces informations concernent un chien adulte en bonne santé et ne remplacent pas l’avis de votre vétérinaire, en particulier pour un chiot, une chienne gestante ou un chien malade.
