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Urgence
Mon chien a mangé de l’ail des ours : que faire ?
L’ail des ours est de la famille de l’ail, qui détruit les globules rouges du chien. Aucune dose n’est connue pour lui : appelez votre vétérinaire, et surveillez votre chien cinq jours. Si ce n’était peut-être pas de l’ail des ours mais du colchique ou du muguet, c’est une urgence.
À faire maintenant
- Gardez un brin de la plante ou prenez-la en photo, feuilles et bulbe compris. Froissez une feuille : l’ail des ours sent fortement l’ail, le colchique et le muguet non.
- Appelez votre vétérinaire ou un centre antipoison en précisant la quantité et l’heure. Si la plante ne sent pas l’ail, c’est peut-être du colchique ou du muguet : appelez immédiatement.
- Surveillez-le cinq jours : l’anémie due à l’ail peut apparaître plusieurs jours après, alors qu’il semblait aller bien.
- Votre vétérinaireLe numéro de votre cliniqueÀ appeler en premier. La nuit, son répondeur donne le vétérinaire de garde.
- Centre antipoison CAPAE Ouest02 40 68 77 40École vétérinaire de Nantes. Gratuit, de 8 h 30 à minuit.
- Centre antipoison CNITV04 78 87 10 40Lyon. De 8 h 30 à minuit, 7 jours sur 7.
- Urgences vétérinaires 31153115Vétérinaires de garde, 24 h/24, appel gratuit. Réseau privé, présent dans une partie des départements.
Ne le faites pas vomir vous-même : ni sel, ni moutarde, ni eau oxygénée, ni doigts dans la gorge. Ces méthodes provoquent des brûlures, une intoxication au sel ou une fausse route. Le vétérinaire dispose d’un médicament sûr et rapide.
Pourquoi l’ail des ours est à éviter
L’ail des ours (Allium ursinum) est un ail sauvage. Comme l’ail, l’oignon, l’échalote et le poireau, il appartient au genre Allium, dont les composés soufrés abîment les globules rouges du chien : ils se couvrent de petites lésions, les « corps de Heinz », puis éclatent. C’est une anémie hémolytique, qui s’installe en quelques jours.
Aucune étude ne porte sur l’ail des ours chez le chien, et aucune dose n’est connue. Par prudence, il faut le traiter comme l’ail, le plus toxique de la famille. Les petites prises répétées, par exemple des feuilles broutées à chaque promenade, s’additionnent.
Le vrai piège : les plantes qui lui ressemblent
L’ail des ours pousse en tapis dans les sous-bois humides, au printemps, au milieu de plantes bien plus dangereuses. Chez l’homme, les centres antipoison ont enregistré 28 intoxications par du colchique pris pour de l’ail des ours de 2020 à 2022, dont deux mortelles, de mars à mai avec un pic en avril. Si votre chien a brouté dans ces sous-bois, la plante n’était peut-être pas de l’ail des ours.
| Plante | La reconnaître | Danger pour le chien |
|---|---|---|
| Colchique | Feuilles raides et charnues, sans tige, au bout arrondi, qui sortent directement du sol ; bulbe rond et foncé ; pas d’odeur d’ail. Fleurs mauves seulement à l’automne. | Très grave : vomissements et diarrhée sanglants, puis atteinte des reins, du foie et de la moelle osseuse, parfois mortelle. |
| Muguet | Feuilles sans odeur d’ail quand on les froisse ; petites clochettes blanches autour du 1er mai. | Grave : agit sur le cœur. Un seul brin peut rendre malade un petit chien. |
L’ail des ours, lui, a des feuilles brillantes portées chacune par une tige, qui sentent fortement l’ail quand on les froisse, et des fleurs blanches en étoile d’avril à début juin.
Les signes à surveiller
- Dans les heures qui suiventParfois vomissements, diarrhée, perte d’appétit. Souvent rien de visible.
- De 1 à 5 jours aprèsL’anémie apparaît : fatigue, gencives pâles, urines rouge-brun, essoufflement, cœur rapide. Elle culmine souvent entre le 3e et le 5e jour.
- Si c’était du colchiqueVomissements et diarrhée souvent sanglants, faiblesse, choc : partez tout de suite.
Ce que fera le vétérinaire
- Le faire vomir, si l’ingestion est récente et la quantité importante.
- Contrôler ses globules rouges par des prises de sang pendant quelques jours.
- En cas d’anémie grave : hospitalisation, oxygène, parfois transfusion. Il n’existe pas d’antidote.
Pour éviter que ça recommence
- De mars à mai, empêchez-le de brouter dans les sous-bois humides et au bord des ruisseaux.
- Ne lui donnez aucun reste de votre cueillette, de votre pesto ni de votre beurre d’ail des ours.
- Rangez le panier de cueillette hors de sa portée en rentrant.
Pour l’ail cultivé, l’oignon et leurs cousins, notre page mon chien a mangé de l’oignon ou de l’ail calcule la dose. Notre fiche ail des ours reprend l’essentiel.
Questions fréquentes
Quelle quantité d’ail des ours est dangereuse ?
On ne sait pas : aucune étude ne porte sur l’ail des ours chez le chien. Il appartient au même genre que l’ail, que le manuel vétérinaire Merck juge 3 à 5 fois plus toxique que l’oignon. Par prudence, traitez-le comme de l’ail et appelez votre vétérinaire.
Puis-je utiliser le calculateur de l’oignon ?
Pas pour l’ail des ours seul : on ne connaît pas sa teneur en composés toxiques par rapport à l’ail cultivé, et un calcul serait inventé. Si un plat contenait aussi de l’ail ou de l’oignon, le calculateur de notre page sur l’oignon vous aide à estimer cette part-là.
Un pesto à l’ail des ours est-il dangereux ?
Oui, comme l’ail : ni la cuisson ni le mixage ne détruisent ses composés soufrés. Un pesto contient souvent aussi de l’ail, du parmesan salé et beaucoup d’huile. Appelez votre vétérinaire s’il en a mangé plus qu’une léchée.
Au bout de combien de temps les signes apparaissent-ils ?
Les vomissements ou la diarrhée, quand il y en a, viennent dans les heures qui suivent. L’anémie, elle, apparaît en général 3 à 5 jours après : fatigue, gencives pâles, urines foncées, essoufflement.
Les races japonaises sont-elles plus sensibles ?
Oui : les akitas, les shibas et les jindos ont souvent des globules rouges plus fragiles face à l’ail et à l’oignon. Pour eux, appelez le vétérinaire même pour une petite quantité.
Sources
- Merck Veterinary Manual, Garlic and Onion (Allium spp) Toxicosis in Animals, 2024 (ail 3 à 5 fois plus toxique que l’oignon, hémolyse en 3 à 5 jours)
- CAPAE Ouest, fiche oignon (ail et poireau)
- Cope, Allium species poisoning in dogs and cats, Veterinary Medicine (ASPCA), 2005
- Anses, confusion entre colchique et ail des ours, (28 intoxications humaines de 2020 à 2022, critères de reconnaissance)
- Merck Veterinary Manual, Houseplants and Ornamentals Toxic to Animals (Schmid), septembre 2024 (colchique, muguet)
- ASPCA, Autumn Crocus (colchique)
- Pet Poison Helpline, Crocus (crocus de printemps et colchique)
- CAPAE Ouest, le muguet
- Merck Veterinary Manual, Principles of Therapy of Toxicosis in Animals, juin 2024 (faire vomir à la maison)
- CAPAE Ouest, centre antipoison animal et environnemental de l’Ouest (Oniris)
- CNITV, centre national d’informations toxicologiques vétérinaires
- Urgences vétérinaires 3115
Page mise à jour le 11 octobre 2026. Ces informations aident à réagir vite mais ne remplacent pas l’avis d’un vétérinaire : lui seul peut examiner votre chien et décider d’un traitement.