Conseils, variantes et conservation
C’est une autre recette qui peut être servie aux chiens comme aux humains. Les ingrédients sont simples et sains, sans additifs : du bœuf haché, du riz brun, des pommes de terre et des carottes râpées, des œufs et des flocons d’avoine. Cuites en moules à muffins, les galettes sont déjà portionnées.
Pourquoi on l’aime
- Un lot énorme (près de trois kilos de viande) pour des semaines de repas au congélateur.
- Le format muffin évite de peser : une galette pour un petit chien, deux ou trois pour un grand.
- Tout passe au four d’un coup.
Bon à savoir
- Divisez les quantités par deux ou trois si vous n’avez qu’un petit chien ou peu de place au congélateur.
- Pas de sel : le bœuf et les œufs en apportent assez, et le sel ajouté n’a pas sa place dans la gamelle (voir le sel et le chien).
- Un peu de gras s’accumule dans les moules : égouttez les galettes sur du papier absorbant.
Conservation
Quatre jours au réfrigérateur, trois mois au congélateur, dans des sacs par portion.
