AccueilMon chien peut-il manger… ?Épices, huiles et divers
Mon chien peut-il manger de la sauce soja ?
Non. La sauce soja est l’un des condiments les plus salés : plus de 2 g de sel par cuillère à soupe. Quelques gouttes sur un reste de riz ne sont pas graves, mais une bouteille renversée peut provoquer une intoxication au sel.
Non, jamais
Pourquoi
Elle contient environ 14 g de sel pour 100 g, et une cuillère à café près de 0,8 g : c’est déjà beaucoup pour un chien de quelques kilos, qui reçoit tout le sodium nécessaire par son alimentation. L’excès le fait boire et vomir ; à forte dose, le sodium du sang monte et atteint le cerveau. Le Merck Veterinary Manual situe les premiers signes d’intoxication vers 2 à 3 g de sel par kilo : pour un chien de 5 kg, le sel de quatre à sept cuillères à soupe de sauce.
Et s’il en a mangé ?
Aucune. Quelques gouttes sur un reste de riz ou de légumes ne sont pas graves. S’il a bu dans une bouteille ou léché une marinade, appelez votre vétérinaire, laissez-lui de l’eau à volonté, et ne le faites pas vomir vous-même.
Signes à surveiller
Dans les heures qui suivent : soif intense, vomissements, diarrhée, puis abattement, tremblements, démarche titubante et, dans les cas graves, convulsions.
Nos conseils
- Les sauces « réduites en sel » en contiennent encore beaucoup : même règle.
- Riz cantonais, nouilles sautées, sushis, marinades teriyaki : la sauce soja s’y ajoute souvent à l’oignon et à l’ail.
- Le nuoc-mâm et la sauce d’huître sont eux aussi très salés : même réponse.
En cas d’ingestion, appelez votre vétérinaire (la nuit, son répondeur donne le vétérinaire de garde) ou un centre antipoison vétérinaire, de 8 h 30 à minuit : CAPAE Ouest au 02 40 68 77 40 ou CNITV au 04 78 87 10 40. Donnez le nom de l’aliment, la quantité et l’heure. Ne faites pas vomir votre chien vous-même.
Ces informations concernent un chien adulte en bonne santé et ne remplacent pas l’avis de votre vétérinaire, en particulier pour un chiot, une chienne gestante ou un chien malade.
