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Mon chien peut-il manger du chou ?
Oui, avec modération
Le chou cuit est sans danger en petite quantité, qu’il soit blanc, rouge, vert, frisé ou de Bruxelles. Il donne des gaz, et le chou frisé (kale) ne convient pas aux chiens sujets aux calculs.
Pourquoi
Les choux apportent fibres et vitamines C et K, pour très peu de calories. Comme le brocoli, ils contiennent des isothiocyanates qui irritent l’estomac en excès, et ils fermentent dans l’intestin : gaz, ballonnements, inconfort. Leurs thiocyanates peuvent freiner la thyroïde, mais seulement avec de grosses quantités données tous les jours. Le kale est en plus riche en oxalate de calcium, qui favorise les calculs urinaires.
Quelle quantité
Une cuillère à café de chou cuit haché pour un petit chien, une à deux cuillères à soupe pour un grand, quelques fois par semaine. Le kale, encore moins.
Nos conseils
- Cuit à l’eau ou à la vapeur et haché, sans trognon ni grosses côtes : il passe mieux que cru.
- Pas de kale pour un chien qui a eu des calculs ou une maladie des reins, et pas de chou du tout pour un chien qui gonfle facilement (grandes races à poitrine profonde).
- Pas de choucroute (sel, charcuterie), de coleslaw ni de potée ; le chou-fleur, lui, suit les mêmes règles que le brocoli.
Ces informations concernent un chien adulte en bonne santé et ne remplacent pas l’avis de votre vétérinaire, en particulier pour un chiot, une chienne gestante ou un chien malade.
