AccueilMon chien peut-il manger… ?Épices, huiles et divers
Mon chien peut-il manger de la levure de bière ?
Oui, avec modération
Oui, en petite quantité : la levure de bière en paillettes ou en comprimés est une levure inactivée, sans danger. La levure de boulanger fraîche et la pâte crue, elles, sont dangereuses.
Pourquoi
La levure de bière est un champignon microscopique (Saccharomyces cerevisiae) tué par la chaleur : elle apporte protéines et vitamines du groupe B, et ne fermente plus. Elle n’a jamais prouvé d’effet contre les puces : une étude contrôlée chez le chien n’a trouvé aucune différence. La levure de boulanger, de la même espèce mais vivante (fraîche en cube ou sèche active), fermente si elle est avalée crue, seule ou dans une pâte : l’estomac se distend et l’alcool produit passe dans le sang.
Quelle quantité
Une petite pincée de paillettes sur la gamelle d’un petit chien, une cuillère à café au plus pour un grand, ou la dose indiquée sur un complément vendu pour chien. Jamais de levure de boulanger crue ni de pâte qui lève.
Signes à surveiller
Après de la levure fraîche ou de la pâte crue : ventre qui gonfle, efforts pour vomir sans résultat, vomissements, puis démarche ivre et abattement, dans les heures qui suivent. C’est une urgence. Avec la levure de bière inactivée, au pire des gaz ou une diarrhée.
Nos conseils
- Choisissez une levure « inactivée », sans ail ajouté, ingrédient fréquent des produits vendus contre les puces.
- Elle est riche en purines : évitez-la chez un chien qui fait des calculs d’urate, comme certains dalmatiens.
- Quelques chiens y sont allergiques : chez un chien allergique, ou sous sélégiline (traitement du vieillissement cérébral), demandez l’avis du vétérinaire avant d’en donner.
Ces informations concernent un chien adulte en bonne santé et ne remplacent pas l’avis de votre vétérinaire, en particulier pour un chiot, une chienne gestante ou un chien malade.
