Conseils, variantes et conservation
Elles sont faciles et simples à réaliser : on tranche, on enfourne à basse température, on attend. Ces chips de patate douce remplacent avantageusement les os à mâcher en peau de buffle du commerce, dont les ingrédients ne sont pas toujours rassurants. Un seul ingrédient, et une bonne dose de fibres.
Pourquoi on l’aime
- Un ingrédient, et la patate douce ne coûte presque rien.
- Elles occupent un chien de longues minutes.
- Sans gluten, sans viande : elles conviennent à presque tous les chiens.
Bon à savoir
- Coupez des tranches de 5 mm environ : trop fines, elles brûlent ; trop épaisses, elles restent molles.
- Plus elles sont sèches, plus elles se conservent. Molles, elles se gardent moins longtemps.
- Les tranches dans la longueur font de longues lanières à mâcher pour les grands chiens.
Conservation
Deux semaines au réfrigérateur dans une boîte, plus longtemps si elles sont bien sèches.
